11/27/2008
又一次成功挑战~
又有好久...好久好久没有出手啦~
昨天又一次挑战~
因为早早就答应了别人的~
（这里沫别生气哈~下次你来我家我给你做chese cake,一定哈!所以表不开心哈~）
特意买了新的材料—紫薯粉~还有我最爱的抹茶粉~（这里非常感谢“小毛”的提供~）
因为紫薯粉遇到鸡蛋会变色~据说会变成耗子色~所以按照小毛师傅指示放了柠檬汁~
但是搅入蛋白后颜色还是不太讨好~我很紧张~
觉得颜色离耗子色好像不远了~真想哭~
蛋糕很顺利的出炉了~
我感觉这次卷得很紧~两卷儿都实铛铛的~
但是香草酱好像还是放多了~希望不要甜死~
紫薯粉做的卷虽然不是紫紫的很漂亮，但是颜色淡淡好像还好~相信下次做再多放5g就好啦~
完毕~算小成功啦~~哈哈哈~~
蛋糕卷我爱死你了，总是能给我找回信心~
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